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Conference

Conference

Aussehen

Grüne, bräunliche, schlanke Birne. Wird bei Reifung hellgelb.

Geschmack

Das weiße Fruchtfleisch wird während des Reifungsprozesses gelber. Süßer, feiner Geschmack und saftig. Eine typische Tafelbirne.

Erntezeit

September.

Lagerung

Sehr gute Lagereigenschaften. Die Birnen vor dem Auslegen an einen möglichst kühlen Ort stellen (1 bis 3 °C).

 

        Härte         
(kg/cm²)

       Zucker    
(% Brix)

Durchschnittliche
Obst  ø
(mm)

10,4

13,9

66,2

 

 

 
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