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Doyenné

Doyenné du Comice

Aussehen

Konisch geformte, dicke Birne mit grüner Farbe und manchmal rosa “Bäckchen”.

Geschmack

Weißes Fruchtfleisch. Sehr saftig, süß und aromatisch. Die perfekte Dessertbirne.

Erntezeit

September.

Lagerung

Gute Lagereigenschaften. Die Birnen vor dem Auslegen an einen möglichst kühlen Ort stellen (1 bis 3 °C).

        Härte         
(kg/cm²)

       Zucker    
(% Brix)

Durchschnittliche
Obst  ø
(mm)

8,1

14,4

83

 

 

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